Mazanice Jedné Třicátnice

Ingredience:

listové těsto
20 dkg šunky
40 dkg nivy
vejce
Na posyp hrubá sůl, sezamové semínko, kmín..

Postup:  listové těsto si rozdělíme na poloviny a necháme v teple povolit. Mezitím si nastrouháme nivu. Na vále si vyválíme z jedné části těsta obdelník, poklademe šunkou a posypeme strouhanou nivou (přiměřeně:-). To samé opakujeme s druhou částí těsta. Hotové a srolované záviny přeneseme na plech (u nás s pečícím papírem).. Ujistíme se že máme dobře zajištěné konce závinů.. pomažeme rozkvedlaným vejcem (někdo to dělá jen žloutkem) a posypeme dle chuti a libosti.

Pečeme cca 30 minut na 175 stupňů.

Přeji dobré chutnání.. :-)