Tvarohový závin
Ingredience:
1 listové těsto
500g tvarohu
100g cukru
3 lžíce smetany
2 vejce
1 vanilkový pudink (smetanový, mandlový)
Chuťové varianty:
1. rozinky naložené v rumu
2. strouhané jablka
3. strouhaná čokoláda
4. kokos naložený v likéru
Postup: 500g tvarohu umícháme s cukrem, 2 vejci, smetanou a do umíchané hmoty vsypeme pudink v prášku, dobře promícháme..
Z listového těsta si odkrojíme půlku a vyválíme do obdelníku. Na rozválený obdelník natřele tvarohou hmotu a podle chuťové varianty kterou jsme vybrali postupujeme dál. Takže při rozinách v rumu, posypeme rozinkami nacucanými rumem (mňááám!), nebo tvarohou hmotu posypeme strouhanými jablky (ty by se měly ještě zlehka zacukrovat, nebo strouhanou čokoládou, nebo kokosem (ten macerujeme stejně jako rozinky). Závin pak stočíme, upevníme na koncích a přeneseme na pečící papír.. Postup opakujeme i s druhou půlí listového těsta.. :-)
Připravené záviny potřeme rozšlehaným vejcem s trochou vanilkového cukru.
Pečeme na 160-170 stupňů cca 25-30minut (mám horkovzdušnou 0:-), nebo dokud nám záviny krásně nehnědnou :-)
Je to výborné, tak dobrou chuť! :-)
Tyhle fotky závinů jsou zrovna s jablíčkama :-)
